历下区第三实验幼儿园开展食品安全法律法规专

来源: 未知 作者:admin 编辑:admin 2019-10-11 22:25

  为增强幼儿园食堂从业人员的食品安全法律意识和责任意识,确保广大师幼饮食安全,10月9日,历下区第三实验幼儿园邀请历下区姚家食药所所长尹诗康进行了食品安全法律法规专项培训。本次培训,历下区第三实验幼儿园园所负责人、后勤主任、保健员及全体食堂人员参加。

  培训中,尹诗康强调校园食品安全是重中之重,每个幼儿园工作人员都必须牢固树立责任意识,增强食品安全意识,全力做好食品安全工作,确保全体师幼吃上安全、健康、放心的食品。尹诗康结合各园实地食堂检查中存在的问题,重点细数了10余项园所自查内容:学校食堂负责人及从业人员责任、严格落实食品安全管理制度、规范学校食堂食品留样、从业人员健康卫生、餐具的清洗与消毒、原料采购贮存、索证和索票、台账记录、食品加工过程管理以及相关公示项目等。学习内容丰富,课程生动易懂,参会老师纷纷表示收获颇丰,为今后干好本职工作打下了坚实基础。

  下一步,历下区第三实验幼儿园将结合培训内容进行自查自纠,通过历下区中小学校(幼儿园)校园食品安全“五个一”活动,在全园开展食品安全宣传教育活动,普及食品安全科普知识,增强师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,共促全园上下形人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。也将继续加强此方面的培训,守安全,护质量,守护师幼舌尖安全。

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