探贵州的民族风情跟特色饮食文化

来源: 未知 作者:admin 编辑:admin 2019-07-09 03:15

  据了解,按计划贵广高铁要到12月底才能通车,而旅行社方面目前正在紧锣密鼓地策划相关旅游线路。侗寨中保留着完好的侗族生活场景,家家务农,户户纺纱,寨头村中有最古老的侗族祖先“萨堂”庙。

  据了解,按计划贵广高铁要到12月底才能通车,而旅行社方面目前正在紧锣密鼓地策划相关旅游线路。本期《游周刊》将带大家继续前行,一探贵州的民族风情跟特色饮食文化!

  贵阳是一个十分美丽的城市,山、水、林、洞为特色的高原风光,明代建筑文昌阁和甲秀楼为特色的人文景观,民族节为特色的民族风情,夏无酷暑、冬无严寒为特色的宜人气候,为贵阳增添了魅力。最热的7月下旬平均气温为24℃。盛夏之际,到贵阳避暑、揽胜、品美食,是一个度过炎热夏季的绝佳方式。

  甲秀楼是贵阳的标志及代表性景点,建在城南涵碧潭鳌矶石上,始建于明朝万历年间。巡抚江东之于此筑堤连接南岸,并建一楼以培风水,取名“甲秀”,表示“科甲挺秀”之意,400年来依然矗立不倒。晚上到这里的话,可以在这里找一家茶馆喝喝小茶,凉风习习,非常惬意。如果你喜欢自然风光,可以去贵阳周边的花溪区,花溪公园位于花溪风景区中心,花溪水奇妙变幻,生趣盎然。从花溪大桥至放鹤洲前,水势平稳,天光云影、树态花姿,一丝不紊。另外,还可以去到离花溪不远的青岩古镇走走,那里古建筑、万寿宫、川祖庙、云祥寺、凤鸣寺、赵国澍祠、文昌阁等都值得一看,特别是花溪猪脚更值得一吃,再配上当地冰粉,豆腐圆子。走在贵阳的街头,到处都吃小吃摊档,爱吃的你,保证能够过足嘴瘾。

  美食:贵阳小吃文化丰富,牛肉米线、肠旺面、米凉粉、凉粉、碗耳糕、富油包、破酥包、烧麦、糍粑、黄粑、烤肉、怪噜饭、烤臭豆腐、“丝娃娃”,都是贵阳街头巷尾值得推荐的小吃代表。

  说起草原,很多人的第一反应就是内蒙古,可谁知道原来在贵州也有草原。龙里大草原总面积9万余亩,由五里坪、亮山坪、谷鸟坪、王寨坪等组成。这里年均气温18℃,气候适宜,四季如春。喀斯特台地草原的独特性和唯一性,使她成为龙里自然景观中一道亮丽的风景线。在这里,既有贵州高原的山峦叠峰,更有内蒙古草原的悠远宽广。极目远眺,群山环抱,草宇无限,山花烂漫,牛羊成群,让你身处贵州,却能体验到异样的蒙古风情。来到这里,宁静宽阔的原野草原,洋溢着草原气息的骑马,以及多姿多彩的娱乐项目让你悠然愉悦,享尽天伦之乐。

  夕阳西下时,最惹人的是篝火晚会,苗家情歌对唱欢娱着每颗浪漫的心在草原,除了可以感受蒙古草原上嬉戏的牛羊,成群的马匹,你还可以领略到仅有一步之遥的省级风景名胜区猴子沟。石奇、峰异、竹翠、水澈、雾多的猴子沟景区,自然风光独秀。这是一片汇聚了蒙古风情的天成之地,既雄伟豪迈,又美丽豁达。

  美食:这里不仅是旅游、休闲及各种娱乐的天地,更是风味美食之村。原滋原味的贵州名菜和农家饭色香味美,富有草原特色的烤全羊、烤香猪更是令人垂涎三尺。

  都匀自然风光神奇秀美,山水景色千姿百态,溶洞景观绚丽多彩,野生动物奇妙无穷。这里有古朴的民俗民风,风格各异的桥梁,全国罕见的离城市最近的马鞍山森林公园、全省最大的绿地面积4万多平方米的开放式休闲式公园文峰园、碧绿清澈穿城而过的天然大泳场剑江河、200余年历史的百子桥以及闻名遐迩的“东山晓日、西峰缕云、南楼夜月、北岭七星、灵岩雨花、龙潭春涨、梦遇观澜、鱼石朝宗”八大景观,古香古色的石板街,历史久远的文峰塔;还有鹤声渐起海拔1961米,面积80余平方米公里,森林12万余亩,覆盖率达88%,充满原始气息、奥秘无限的新旅游景点斗篷山自然保护区,区内大小溪流上百条,野生动植物品种繁多。既然到了都匀,可以去下荔波,荔波是全球喀斯特地貌上保存完好、绝无仅有的“绿色宝石”。

  美食:都匀的粉是当地一大特色,这里的辣鸡粉(杨辣鸡)比较出名。在都匀你还可以去吃下当地的酸汤饭(夏季小吃),还有虾酸(相当有地方特色的一种干锅火锅,味道鲜美,但是比较独特)。另外,都匀毛尖茶叶也值得一品。

  榕江作为贵州的旅游景点,因为交通不便,很少被外人所了解,但是贵广高铁开通后,这里的侗寨风情将吸引更多的游客前往。

  在榕江,三宝侗寨应该算是当地很有名气的地方,这里是全国侗族人口居住最密集的地区。寨子位于榕江县车江乡坝区,距县城去5公里,包括车寨、恩荣堡等十村九寨,侗寨由大小不一的寨子连成,分上、中、下宝寨,合称“三宝侗寨”。进寨后,可见都柳江沿岸可看到一大群古榕树。这些榕树大概植于清代乾隆年间,距今已有300多年历史。现有古榕数30多株,这些高20米,胸围6米以上的参天巨树,彼此之间根系相连,枝叶相拥,形成一片罕见的榕树群。

  侗寨中保留着完好的侗族生活场景,家家务农,户户纺纱,寨头村中有最古老的侗族祖先“萨堂”庙。“尊贵”的客人进寨,好客的侗寨人会为你行“拦路酒”礼。着白色侗家服饰的少女,手捧酒盏,轻启朱唇,唱起了敬酒歌,香醇的米酒就着甜糯的歌声滑入了你的五脏六腑,侗乡如歌,令人沉醉。

  美食:侗家腌鱼是侗家传统名菜,腌鱼是取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中,先制浆水,加盐煮沸,下原料续煮,装泡菜坛,拌上酒精和芝麻、黄豆粉、西红柿、花椒等等香料,密封深埋。腌鱼可存放20~30年,非有大庆大典不开坛。

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