古法榨油、手工酿酒广西苗妹真实再现苗族风土

来源: 未知 作者:admin 编辑:admin 2019-07-09 03:15

  这是@广西苗妹 在西瓜视频记录的广西苗族收割稻谷的一幕。苗族人勤劳、淳朴的一面在视频中被淋漓尽致地展现出来。视频在西瓜一发布就有近5万网友观看,网友们被苗族收稻景象深深吸引。

  这些稻子是我们日常所食的糯米。在苗族习俗中,糯米有它的独特使用之处。跟随西瓜视频创作者广西苗妹的视频,网友们可以看到,稻子经苗族水碾脱粒、浸泡、磨碎、密封存储等工序后,可以酿制成黄酒。在苗族人心目中,黄酒是用来招待贵宾的,繁琐工序的背后代表的是深厚的情谊。

  除了黄酒,勤劳的苗族人还会用纯手工的方法榨茶油,做牛肉干、荷花宴、辣椒酱、腌笃鲜等美味佳肴。当广西苗妹通过西瓜视频把这些美味佳肴的制作过程呈现在网友眼前时,不少人表示已经垂涎三尺。

  得益于西瓜视频,深处大山的苗族一份份古老的“绝技”走了出去。从采摘、碾碎、用柴火蒸煮等工序到最后的纯手工挤压,一滴一滴的茶籽油仿佛“滴”到了网友们的心里,让人隔着屏幕也能闻到它的香味儿。淳朴的苗族人不仅会“吃”,还会“保养”。独特的地理位置造就了苗族居民驱寒健身的“神器”,在广西苗妹的视频中看到具有上千年历史的苗族古法药浴时,网友们大开眼界,沐浴的场景仿若把人带到了古代。

  苗族古法药浴的药材,皆是广西苗族人在冰雪季节期间上山采摘而得,再经过柴火蒸煮等程序制作而成。每年冬季,各家各户都会进行古法药浴,抵御严寒,保暖身体。

  广西苗妹发布在西瓜上的视频,用真实的场景再现了原本不为人所知的广西苗族生活习俗、美食美景,即便隔着上千里的距离,网友依旧能感受到广西苗族深厚的历史。不到一个月的时间广西苗妹已经在西瓜视频收获了近7万粉丝,成为了苗寨的“代言人”。

  互联网让更大的世界能够被看到。如今,像广西苗妹这样的创作人在西瓜视频上还有很多,巧妇九妹,乡野丫头......他们通过短视频介绍家乡风光,传播家乡文化,成为“家乡代言人”。西瓜视频相关负责人表示,将鼓励更多的优质内容生产,希望通过西瓜让网友们学到更多技能、了解更大的世界,传递普世价值。

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