映象新闻

来源: 未知 作者:admin 编辑:admin 2019-12-02 17:54

  第十一届少数民族传统体育运动会召开在即,全国各地裁判员、教练员、运动员齐聚郑州,怎么保障大家的就餐安全?郑州市政府8月1日召开食品安全管理大整顿大提升新闻发布会,目前市场监管部门已提前介入、全程监督,确保入住人员吃的安全放心。

  据介绍,郑州市在全市所有食品生产、流通、餐饮单位正在全面推行食品安全6S管理,进一步提升食品安全管理水平。6S管理模式,是以整理、整顿、清扫、清洁、素养和食品安全为主要内容,保障群众舌尖上的安全。

  “为确保食品安全,我们制定了保障方案,通过层层筛选,从100家宾馆中确定了民族运动会53家接待酒店。”郑州市市场监管局餐饮食品监管处处长齐新志说,郑州将以53家接待酒店为主线,以大型连锁餐饮企业、早餐连锁企业、网络订餐平台为重点,推动“大整顿大提升”行动在全市餐饮服务环节的高标准落实。

  郑州大酒店是接待宾馆之一。走进郑州大酒店后厨,干净如新的后厨让记者眼前一亮,厨房里的各种操作工具如毛巾、勺子、铲子、砧板等都分类摆放着,并用标识线进行位置固定,看起来整齐美观;厨房里的各种食材、调料都定名、定位、定量存放,并标有责任人。

  据介绍,从8月2日开始,郑州市将对53家接待酒店的关键岗位人员进行集中培训,确保接待酒店从原料购进、加工环节直至最后将食品端上嘉宾的餐桌,不出现任何的纰漏。

  方中山胡辣汤、王春光早餐店等河南特色小吃汇聚的餐饮店,也是市场监管的重点。“隔着透明玻璃窗就能看见厨师制作食物的操作过程,抬头看墙上挂着的显示屏就能看清后厨的陈设与全貌,这样的就餐环境,让人吃得放心又舒心。”上班族李女士连连点赞。”

  针对网络订餐群体日益增多的现象,市场监管、公安等职能部门联合对美团、饿了么、UU跑腿等网络订餐平台进行约谈。从入网门店经营状况的现场核查,到各个环节的食品安全等提出了要求。

  根据方案,8月20号前,郑州市将对第十一届全国少数民族传统体育运动会接待酒店及周边、奥林匹克体育中心周边以及新郑市、登封市等旅游城市食品生产经营单位进行“6S”标准化管理建设,并展开验收。郑州市成立督导组,所有区域逐一巡查,巡查情况定期通报。8月31日前,市内8区及各县(市、区)建城区食品生产经营单位的“6S”标准化管理建设全部完成。

  据悉,郑州市持续升级查处力度,上半年全市立案查处违反食品安全法律案件1014件,罚没款657.85481万元,移交司法机关24件,刑拘13人。

  今天(11月18日)起至11月底,郑州将按照食品安全“6S”标准化管理建设标准,对食品生产企业、商场超市等6种业态逐项检查验收。”郑州通过6S管理模式,实现了食品生产领域 “车间”,食品流通领域“货架”,餐饮领域“厨房”。

  日前,中央纪委国家监委机关会同教育部、住房城乡建设部、交通运输部、市场监管总局、国家医保局、国家能源局等部门公布在“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题工作的第三批成果。

  目前,郑州二七区的小学陆续在实行午餐集中配送。检查过程中,二七区市场监管局执法人员现场对学校食堂配送的食品进行了快速检测。

  (孝金波 孟植良)近日,国务院发布了新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》),《条例》将于下月1日起正式实施。强化食品安全素质教育,明确国家将食品安全知识纳入国民素质教育,普及食品安全科学常识和法律知识普及,提高全社会的食品安全意识。

  昨天举行政策例行吹风会,国家市场监督管理总局负责人表示,我国将建立食品安全领域严重违法生产经营者黑名单制度和失信联合惩戒机制。对此孙梅君说:猪肉产品质量安全有保障,对于发现的违法行为将重拳打击,绝不姑息。

  11月12日,省政府召开常务会议,深入贯彻习总在第二届中国国际进口博览会开幕式上主旨演讲精神,听取我省参加第二届进博会有关情况汇报;研究进一步健全食品安全责任制等工作。省委、常务副省长黄强主持会议,副省长舒庆、何金平、武国定、刘伟、霍金花,秘书长朱焕然出席会议。

  11月12日,省政府召开常务会议,深入贯彻习总在第二届中国国际进口博览会开幕式上主旨演讲精神,听取我省参加第二届进博会有关情况汇报;研究进一步健全食品安全责任制等工作。省委、常务副省长黄强主持会议,副省长舒庆、何金平、武国定、刘伟、霍金花,秘书长朱焕然出席会议。

  食品安全法实施条例下月实施 增设“处罚到人”制度 市场监管总局:严查猪肉市场串通涨价哄抬价格近日,国务院发布了新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》),将于12月1日起正式实施。

  近日,国务院发布了新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》,将于12月1日起正式实施。”孙梅君介绍,《条例》按照“最严格监管”要求,在食品安全法的基础上,进一步补充和完善了相关制度规定。

  (原标题:消费者连续十天买2元过期面粉分十案起诉,超市共被判赔万元) 孙女士连续10天在重庆一家超市购买散称荞麦面粉,每日消费2元多,并拍摄购买视频。此后的10天,孙女士每日前往新世纪超市购买这款过期的荞麦面粉,每天消费2元多,保留购物小票,并拍摄购物视频,购买行为一直持续到7月1日。

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